清炒蘑菇怎麼炒好吃 清炒蘑菇的做法

1、原料：鮮蘑菇200克，葱花，精鹽，味精，麻油各適量。

2、蘑菇去蒂，洗淨後切片。

3、炒鍋內放清水，燒開後放入蘑菇片，煮熟後加入精鹽，味精，葱花，淋上麻油即成。

4、蘑菇稱為雙孢蘑菇，又叫白蘑菇、洋蘑菇，隸屬於傘菌目，傘菌科，蘑菇屬，是世界上人工栽培較廣泛、產量較高、消費量較大的食用菌品種，很多國家都有栽培，其中我國總產量佔世界第二位。近年來，隨着食用菌產業的快速發展，雙孢蘑菇的產量也在逐年增加，成為許多地區農民增收的支柱產業。隨着人民生活水平的提高，對蘑菇週年消費需求不斷增加，雙孢蘑菇的工廠化栽培也已開始實現。