冷凍過烤餃的做法 冷凍過烤餃的做法有哪些

1、做法一，起司烤餃子：取鍋加水，開大火燒至水滾沸後，先放入水餃再略攪拌，改轉小火煮約4分鐘後撈出，放入焗烤碗中。表面鋪上起司絲，烤箱先預熱200℃，將水餃放入烤箱中，分別以上火200℃，下火200℃烤約7分鐘至表面微焦即可。

2、做法二，焗烤餃子：準備食材，燒一鍋熱水加入一點油～放入水餃煮至水滾後再加3次的冷水後,水餃浮起即可撈起盛盤，熱鍋加入橄欖油,放入四季豆略炒熟，再放入舞菇炒出香味，在水餃上放入炒好舞菇四季豆,並灑上起司(可視個人口味酌量放)後,置入預熱好180度的烤箱,烤約10分鐘，完成了!開動!可視個人口味加點泰式甜辣醬,或醬油,風味都不同哦。

3、小訣竅：如果小油菜太嫩切了會出湯，可以用籠布包好餡略微擠下水。沒有籠布也可用於淨的紗布。油菜不用擠太多湯，本身香茹會吸水，再説營養會流失了。