1、煮餃子時,只要煮一段時間餃子都漂在水上面,也就是説都浮了起來,而且餃子個個都是鼓鼓的,就説明餃子熟了,這時候就可以盛到碗裏食用了。
2、鍋裏面接一半冷水,大火燒開,把熟凍水餃放進去。
3、水餃放進鍋裏,用湯勺來回推,以免熟凍水餃沾到鍋底或者鍋壁上。
4、水餃全部上浮,這時餃子並不熟,我們這時候加進去一湯勺冷水。
5、水餃再次上浮,添水,來回三次。
6、當水餃膨大,且透明的時候,香噴噴的速凍水餃就熟了。