香菇玉米排骨湯的做法

香菇玉米排骨湯的做法如下：

材料：
- 香菇：6-8朵，切片
- 玉米：1根，切小塊
- 排骨：400克，切塊
- 薑片：適量
- 料酒：適量
- 鹽：適量
- 雞精：適量
- 水：適量

步驟：
1. 先將排骨塊用料酒醃製10分鐘，然後用清水洗淨。
2. 鍋中加入足夠的水，放入排骨塊和薑片，煮滾去血水。
3. 將煮好的排骨撈出瀝水備用。
4. 鍋中加入適量的清水，放入香菇和玉米塊，用中火煮開。
5. 煮沸後轉小火繼續煮10分鐘，使香菇和玉米的味道充分滲出。
6. 加入煮好的排骨，繼續煮5分鐘。
7. 最後加入適量的鹽和雞精，根據個人口味調味即可。

這樣一道美味的香菇玉米排骨湯就做好了，可以享用了！