玉米香菇排骨湯的做法

玉米香菇排骨湯是一道營養豐富、口感鮮美的湯品。下面是製作玉米香菇排骨湯的簡單步驟：

材料：
- 豬排骨500克
- 香菇10朵
- 玉米1根
- 生薑3片
- 料酒2湯匙
- 鹽適量
- 雞精適量
- 葱適量

步驟：
1. 將豬排骨洗淨，切成小塊。把排骨放入沸水中焯水，去除雜質後撈出備用。
2. 香菇用清水洗淨，切片。
3. 玉米去皮，切成小段。
4. 鍋中加入適量清水，放入排骨、生薑和料酒，大火燒開後轉小火煮20分鐘。
5. 將煮好的排骨湯過濾掉雜質，再將排骨湯倒回鍋中，加入玉米和香菇。
6. 大火煮開後轉小火煮15分鐘，直到玉米和香菇變軟爛。
7. 湯中加適量的鹽和雞精，根據個人口味調整。
8. 最後放入葱花提香即可。

這樣一道美味的玉米香菇排骨湯就完成了。可以根據個人口味適量調整各種材料的用量，增加湯的濃稠度。