白蘿蔔與什麼相剋主要包括以下幾種食物或藥物:
1. 辣椒:辣椒具有辛辣刺激的性質,與白蘿蔔一起食用可能會導致胃腸不適。
2. 柿子:柿子富含鞣酸,在與白蘿蔔一起食用時容易形成不易消化的結塊,容易導致消化不良。
3. 花生:花生與白蘿蔔相剋可能會引起消化不良,容易導致腹脹、腹痛等不適症狀。
4. 胡蘿蔔:長期大量食用胡蘿蔔和白蘿蔔可能會引起一種叫做“胡蘿蔔素沉澱病”的疾病,表現為皮膚黃色或黃綠色。
5. 羊肉:由於白蘿蔔富含揮發性辣素素萜類化合物和硫化物,與羊肉搭配容易產生腥味。
請注意,以上只是一些常見的相剋食物,個體差異存在,具體情況還需要根據個人體質和食用方式來確定。為了避免不適,最好在食用新的搭配時適量嘗試,並根據個人經驗來調整飲食搭配。