羊湯是道傳統中國菜餚,下面是一個簡單的做法:材料:- 羊骨500克- 薑片5片- 葱段2根- 料酒適量- 鹽適量- 胡椒粉適量步驟:1. 將羊骨洗淨,放入熱水中焯水,煮沸後撈出,用清水沖洗乾淨,備用。2. 鍋中加入適量水,放入羊骨、薑片和葱段,大火煮沸,撇去浮沫。3. 加入料酒,轉小火燉煮2-3小時,燉至湯變白,羊骨變軟爛。4. 加入鹽和胡椒粉調味即可。温馨提示:可以根據個人口味加入一些胡椒粉和其他調料增加風味。此外,也可以加入一些蔬菜如胡蘿蔔、洋葱等增加口感。