1、主料:大米300克、羊肉300克、胡蘿蔔1根、洋葱1個。
2、輔料:清水300克、鹽適量、食用油適量。
3、鍋燒熱倒入食用油,下入切好的羊肉炒至變色、
4、放洋葱絲炒至透明,放入胡蘿蔔翻炒均勻、
5、加入適量鹽後炒軟,倒入清水和大米、
6、攪勻後蓋蓋子中火燜25分鐘,盛出即可、