香蕉粥 香蕉粥的做法

1、原料：香蕉1/4根；粳米3勺；水1/2杯、冰糖適量。

2、將香蕉剝去外皮，撕掉筋，切成丁。

3、粳米淘洗乾淨，用冷水浸泡半小時，撈出，瀝乾水分。

4、取鍋放入冷水、粳米，先用旺火煮開，然後改用小火熬煮，待粥將成時，加入香蕉丁、冰糖，再略煮片刻，即可盛起食用。