1、食材:熟牛肉半斤,葱一根,香菜少量,芝麻香油少量,生抽少量,紅油豆豉少量。
2、葱洗淨,豎着切成絲。
3、少量香菜洗淨攔腰切斷。
4、熟牛肉切成薄片,碼在盤子裏。
5、調汁。準備一個小碗,倒入少量的生抽,芝麻香油和紅油豆豉攪拌均勻。
6、放少量的葱絲在盛牛肉的盤子裏,轉圈倒入調好的汁。
7、把香菜和葱絲放在調汁的碗裏攪拌一下倒在牛肉上面,就做好了。