蒸花捲的做法和技巧 蒸花捲的做法和技巧簡述

1、準備半碗温水，放十克酵母粉，倒入麪粉裏攪拌，揉成麪糰，蓋保鮮膜發酵。

2、把麪糰擀成麪餅，打上一些鹽，十三香，倒適量的油，把油均勻抹開，撒上葱花。

3、從一頭捲起，切成劑子，取兩個擰一下，放入鍋中，大火蒸30分鐘即可。