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二十道簡單易做家常菜

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二十道簡單易做家常菜

1. 番茄炒蛋:將番茄切塊,蛋打散,熱鍋加油炒蛋,倒入番茄翻炒,加鹽調味。
2. 酸辣土豆絲:將土豆切成細絲,熱鍋加油炒香葱薑蒜,放入土豆絲炒熟,加入酸辣醬翻炒均勻。
3. 家常豆腐:將豆腐切塊,熱鍋加油放入葱薑蒜爆炒,放入豆腐煮開,加入鹽和雞精調味。
4. 乾煸豆角:將豆角切段,熱鍋加油炒香葱薑蒜,放入豆角炒熟,加入辣椒和鹽調味。
5. 家常回鍋肉:將豬肉切片,熱鍋加油炒香葱薑蒜,放入豬肉炒至變色,加入豆瓣醬和料酒翻炒均勻。
6. 蒜蓉西蘭花:將西蘭花切小朵,蒜切末,熱鍋加油放入蒜末炒香,放入西蘭花煮熟,加鹽調味。
7. 梅菜扣肉:將肉切塊煮熟,熱鍋加油炒香葱薑蒜,放入梅菜炒熟,加入糖和醬油調味,放入肉塊燒開即可。
8. 蒜蓉茄子:將茄子切塊煮熟,熱鍋加油放入蒜末炒香,放入茄子翻炒,加鹽調味。
9. 幹炒牛河:將牛肉切絲,熱鍋加油爆炒牛肉,放入河粉翻炒均勻,加入醬油調味。
10. 糖醋排骨:將排骨燉煮至熟透,熱鍋加油放入糖翻炒,加入醋和排骨炒均勻。
11. 地三鮮:將土豆、茄子、青椒切塊,熱鍋加油放入葱薑蒜炒香,放入土豆和茄子炒熟,加鹽調味,最後放入青椒炒熟即可。
12. 醬爆雞丁:將雞肉切丁,熱鍋加油炒香葱薑蒜,放入雞丁翻炒至變色,加入豆瓣醬和料酒炒勻。
13. 幹炒牛肉:將牛肉切絲,熱鍋加油爆炒牛肉,放入蒜末和辣椒粉翻炒均勻,加入醬油和鹽調味。
14. 炒時蔬:將時蔬切片,熱鍋加油放入蒜末炒香,放入時蔬炒熟,加鹽調味。
15. 西紅柿炒雞蛋:將西紅柿切塊,打散雞蛋,熱鍋加油炒雞蛋,倒入西紅柿翻炒,加鹽調味。
16. 家常燉湯:將雞肉、豬肉或牛肉切塊,加入鍋中燉煮,調入適量的鹽和調料煮至肉熟透。
17. 麻婆豆腐:將豆腐切塊,熱鍋加油炒香葱薑蒜,放入豆腐煮熟,加入豆瓣醬和五香粉翻炒均勻。
18. 清燉雞湯:將雞肉切塊,加入鍋中燉煮,加入適量的薑片和鹽調味,煮至湯色濃郁。
19. 醋溜白菜:將白菜切片,熱鍋加油放入蒜末炒香,放入白菜翻炒,加入適量的醋和鹽調味。
20. 葱拌豆腐:將豆腐切片,熱鍋加油放入葱薑蒜炒香,將豆腐放入鍋中煮熟,加入鹽和雞精調味。

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