牛肉怎麼燉容易爛 牛肉燉爛的方法

1、將牛肉煮爛可以用澱粉和料酒先煨1小時。

2、也可以加入幾片山楂或幾滴醋和牛肉同燉。

3、還可以加入陳皮烏梅燉牛肉，也容易煮爛。

4、如果是肉質老的牛肉，一般不易煮爛，可以在燉牛肉時將茶葉用紗布包裹一起煮，牛肉就能燉熟燉爛。