楊梅泡酒可以用米酒嗎 楊梅泡酒是否可以用米酒以及步驟

1、不可以，米酒度數太低，最好用白酒。

2、楊梅取莖、葉，沖洗兩次，用淡鹽水浸泡20－30分鐘，然後再用冷水浸泡。

3、瀝乾，放在陰涼通風處，直到完全乾燥。

4、楊梅很容易吸引昆蟲。晾乾後，最好在洗衣籃上放一薄紗布。

5、讓楊梅乾燥，並放置在一個乾淨的密封瓶。

6、加冰糖。（不用放太多糖。大概用了70克。）

7、加入不含紅梅的白葡萄酒以形成封條。蓋好並存放在陰涼的地方。兩三個月後再喝。