古樹茶的歷史

古樹茶是指採自數十年乃至百年以上野生老樹或人工種植的大樹上的茶葉。古樹茶的歷史可以追溯到兩千多年前的中國漢朝時期。

在李時中的《茶經》中就有提到，古代人們喜歡採摘山上的野生古樹茶葉，認為這種茶葉味道鮮美、香氣濃郁，而且具有很好的藥用價值。

古樹茶因為其採摘難度大、茶葉產量低、茶葉品質優良等特點，被譽為茶葉中的極品。隨着社會和科技的發展，古樹茶的生產和銷售越來越受到重視，成為茶葉市場中的熱門品種。

如今，中國的雲南、四川、貴州等地的茶葉產區都有着大量的古樹茶產出，其中以雲南普洱茶的古樹茶最為有名，並在國際市場上擁有着廣泛的消費者羣體。