茶葉的歷史 關於茶葉的歷史

1、中國曆代文獻中都有關於茶的記載。古人也把茶叫作“荼”或“茗”。四川等西南地區是我國歷史上最早栽培茶葉的地方，但茶在長江中下游地區更為盛行。晉代的張華在《博物志》中説喝茶可以讓人少失眠，人們意識到喝茶能提神醒腦。到了唐代，湖北人陸羽撰寫了著名的《茶經》，這是世界上第一部關於茶的專著，推動了飲茶的風氣，當時茶鋪、茶肆遍及各地，促進了貢茶的產出。

2、據宋代的地理書《太平寰宇記》，西南的四川、重慶、貴州，華南的廣東、廣西、福建，長江中游的湖北、江西、安徽，長江下游的江蘇、浙江，還有淮河上游的河南信陽等地，都有茶樹栽培和茶葉生產，而這些地區也是當今中國的茶葉主產區。