雲霧茶歷史

雲霧茶，又稱黃山毛尖，產於中國安徽省黃山市的黃山區、屯溪區。其歷史可以追溯至明代，據傳最早是由明代宣德年間的茶農在黃山翡翠池附近偶然發現，因茶樹生長在雲霧的包圍中，呈現出特別的香氣和口感，被稱為“雲霧茶”。由於外形似鷹嘴，內部有茸毛，又被稱為“鷹嘴毛尖”。

隨着時間的推移，雲霧茶得到了愈來愈多的讚譽，併成為中國綠茶中的佼佼者。由於其原產地以黃山的雲霧和特殊的氣候環境而得名，因此在全國各地種植的雲霧茶均受到了廣泛的關注和喜愛。其最早在以往僅在皇家或貴族享用的茶水中出現，隨後成為普遍人民的飲料之一，近年來，更是走向世界舞台，受到海內外消費者的喜愛。