筒子骨燉什麼好吃 筒子骨燉啥好吃

1、蘿蔔。

2、筒子骨一般是豬的後腿骨，該骨一般較粗，是容納骨髓的大骨頭。筒子骨湯十分美味，且簡單易操作。筒子骨富含鈣質，但骨頭裏鈣質的溶解度很低，靠火燉是很難把骨頭裏的鈣質燉出來的。可以在燉湯時加入少量食醋，可以加大鈣的溶解度。