紅菜椒的精選

1、新鮮辣椒的保存方法：把辣椒的蒂剪斷，點燃蠟燭，將蠟油滴在辣椒蒂的橫切面上，等凝固之後，再把辣椒放入保鮮袋，存放在冰箱裏，注意不要碰掉辣椒蒂上面已經凝固的蠟燭。2、幹辣椒的保存方法：把幹...

主要食材：皮蛋幾個，紅椒適量，香菜適量，蒜末適量，醋、糖、生抽適量。1、紅椒切條，焯水。2、皮蛋切瓣擺盤備用。3、香菜洗乾淨切末。4、用蒜末、香油、醋、糖、生抽調一個汁。5、澆在擺好盤的...

1、醃辣椒時一定要選擇那種細長的辣椒，選擇那種結實肉厚的，不能選擇那種發軟的辣椒，把辣椒購買回來以後用清水浸泡二十分鐘，再用清水洗淨。2、把洗好後的青紅辣椒晾乾表面的水分，如果感覺晾...

1、香辣紅油，是以幹辣椒為原料，經烘焙制脆呈指甲片狀或略小形態，放入植物油中加熱而成，可作為調味料直接食用，或作為原料加工各種調味品，適用於烹飪各色菜餚以及涼菜的拌製作使用。（1）原料：幹辣...

1、原料:薺菜200克，鮮紅辣椒3個，大蒜5克，香油10克，食醋10克．食鹽、味精各適量，胡椒麪、香油各少許。2、將薺菜洗淨，用沸水焯至斷生，撈出瀝乾水分切成末。紅辣椒洗淨，去蒂，去籽，切成細絲。大蒜去皮...

1、所需食材：新鮮紅辣椒1斤，大蒜1/2斤，薑片5片，鹽1/3杯，水3杯，糖2大匙，醃鹹蝦2大匙。2、將新鮮紅辣椒、大蒜洗淨後瀝乾水份，用鹽水(1/3杯鹽溶於1杯水)醃泡2天后，再將鹽水倒掉一半，再加入2杯水後，...

1、四川拌菜辣椒紅油配方：主料：二荊條辣椒450克、子彈頭辣椒150克。配料：菜籽油5000克、帶皮白芝麻500克、洋葱100克、生薑50克。香料：桂皮3克、青花椒3克、山奈3克、陳皮3克、白蔻3克、八...

1、主料：長紅椒適量；輔料：蒜適量、豆豉適量、薑片適量；2、紅椒去頭，一根切成3段。蒜姜切末，豆豉泡水5分鐘瀝乾水撈出。3、鍋內下油，可以稍微多放點油，紅椒下鍋先煎一面再翻另一面煎，煎到皮變色...

1、食材：紅燒肉100克、圓菜500克、青椒300克、西紅柿200克、葱、姜、蒜適量、鹽1克、味極鮮醬油2毫升、蠔油2毫升。2、把圓菜洗淨切成塊，青椒去蒂去籽切成塊，西紅柿切成塊，葱切葱花，姜切末，...

1、紅麻椒和紅花椒不一樣，麻椒屬於花椒的一種，是兩個不同的品種。2、紅麻椒顏色偏褐色，多產於貴州、四川甘孜阿壩和西藏，味道比紅花椒重，更麻。花椒紅色鮮豔，多產於陝西、甘肅、四川，有濃郁香...

1、製作酸辣時，需要將青椒紅椒和生薑一起剁碎，放在碗中備用。2、在碗中加入食鹽，用筷子攪拌均勻後醃製30分鐘，將醃好的辣椒放在鍋中熬製10分鐘，之後拌入白糖，放涼。3、盛入玻璃瓶中密封保存，...

1、將紅辣椒去掉籽，洗淨切成絲；將大蒜去皮切成沫。2、將大蒜葉去掉根鬚洗淨切好；在鍋中放入適量油。3、先加入切好的大蒜炒出香味；將切好的紅辣椒倒入鍋中。4、爆炒一會，加入切好的大蒜葉。...

1、主料：韭菜65克、雞蛋2只、紅椒1個。2、輔料：料酒適量、鹽適量、雞精適量。3、將雞蛋打入碗裏，加點料酒。4、打成蛋液，待用。5、將紅椒去蒂去籽清洗一下。6、放在案板上切成絲，待用。7、...

1、涼拌青椒。先將青椒整個水煮，然後撈出來加調料，很好吃喲（記得水煮之前要把裏面的辣椒籽除掉），整個涼拌，或者一個青椒切成兩到三大片就好了。2、只有青椒。沒錯啦，虎皮青椒最合適。這個也需...

1、用料：紅辣椒，蒜，鹽，生抽，白醋，少許糖。2、準備紅辣椒和剝好皮的大蒜備用。3、把紅辣椒和大蒜洗乾淨，控幹水。一個紅辣椒對半切開，然後再切成六小塊。大蒜切片。4、準備一小勺半生抽，一小勺白...

1、原料：圓茄子1個（或長茄子2根）、青紅椒各1根、大葱20克、大蒜4瓣。2、調料：生抽1湯匙、老抽1/2茶匙、米醋1湯匙、清水3湯匙、糖1湯匙、鹽適量。3、茄子去皮切成菱形塊。青紅椒去蒂去籽切...

1、食材：芹菜200g、紅椒1個、鹽3g、洋葱30g、非轉基因食用油30g。2、熱鍋冷油完成潤鍋後，下入食用油燒至5成油温，然後加入切好的洋葱丁，在鍋中翻炒均勻，炒出葱香味。3、下入焯過水的芹菜段，...

1、原料：菜心、培根、指天椒、蠔油。2、調料：大蒜、耗油。3、菜心去掉較老的部分切長段，培根切小塊，大蒜切碎，紅辣椒切成碎末和紅椒絲。4、菜心在沸水中略焯一下撈出。5、鍋中放油煸香蒜末，...

1、紅尖椒產生辣味的根本原因是含有一種叫辣椒素的物質，辣不辣取決於含有辣椒素的多少。不同品種的尖椒，辣度是不同的。不同顏色的尖椒的辣味也是不一樣的，在紅尖椒中，很紅的比一般紅的辣...

1、將鮮魷魚從中間切開，除去外層薄皮，頂刀切條。2、韭菜洗淨頂刀切寸段，紅椒切絲。3、將鮮魷魚焯好備用。4、鍋熱下油，放入韭菜大火翻炒至變軟。5、加入鮮魷魚和紅椒絲，再添加鹽、味精、白...

1、種植土要求疏鬆，有一定肥力，在園地或花盆中種植均可。將紅辣椒剖開收集種子，曬乾後把種子均勻撒在土壤中，澆透水。2、生長期間需要大量光照，定期施用少量液肥，花期減少澆水，有零星害蟲可用...

1、材料：皮蛋、紅椒、香菜、蒜茸、醋、糖、生抽。2、香菜洗淨切段，鋪在盤內；皮蛋切瓣後整齊碼放在香菜上；紅椒切條，焯水。3、紅椒、蒜茸撒在皮蛋上。4、蒜茸、香油、醋、糖、生抽調汁。5、...

1、主要食材：菜心，紅椒。2、調料：生物油、薑絲、鹽、雞粉、香油。3、菜心洗淨備用，紅椒去籽後洗淨切絲條狀；4、鍋內水中放入幾滴油，水沸後放入薑絲和鹽；5、30秒後放入菜心，水沸後30秒撈起裝盤，...

1、將青椒洗乾淨，把蒂部切掉，用小刀挖掉籽。2、大蒜拍破後去皮，切成碎末。3、將生抽、白糖、香醋、鹽放入碗裏，混合均勻成調料汁備用。4、鍋中倒入油，中火加熱至四成熱後，將青椒排放入鍋中。...

1、菜椒如何挑選：菜椒是非常好的一種蔬菜，在平時的生活中我們很多人都愛吃菜椒，在烹飪的時候我們也是會經常用到菜椒的，可以幫助我們烹飪出美味食物的，所以説菜椒大家是不能錯過的，那麼具體...