如何做出好吃的香燉梭子蟹黃骨魚 好吃的香燉梭子蟹黃骨魚的做法

1、原料：黃骨魚3-4條，梭子蟹5個。

2、將黃骨魚和梭子蟹洗淨切好，鍋中油熱放黃骨魚煎，煎至八面金黃。

3、接下來放適量清水，放入少許的料酒去腥，再放梭子蟹，加入兩片老薑。

4、大火燒開扣蓋大火煮5分鐘左右，最後下鹽和胡椒調味，撒上萬能葱即可。