土豆澱粉涼粉的製作方法:
1、主料:土豆澱粉100g、涼開水500ml。
2、輔料:油適量、鹽適量、香菜適量、葱適量、雞精適量、蒸魚豉油適量、醋適量。
3、首先需要將土豆澱粉倒入水中攪拌均勻.
4、然後將混合液倒入鍋中用中小火加熱。
5、然後加熱成粘稠狀關火,繼續攪拌即可。
6、然後放入容器中鋪平。
7、放入冰箱冷藏2小時。
8、然後切塊,加入香菜,葱花,蒸魚豉油,醋和雞精,攪拌均勻即可。