1、準備綠豆澱粉一紙杯、辣椒油若干、水若干。
2、一個紙杯的澱粉,四個紙杯的水。
3、一個紙杯的水兑一個紙杯的澱粉攪拌均勻。
4、三個紙杯的水在鍋內燒開。
5、準備2個盛澱粉的容器。
6、水開後,小火緩緩倒入澱粉糊糊。
7、不停的一個方向攪拌,用筷子或者是擀麪杖之類的攪拌。
8、冒起來大泡泡的時候要不停的攪拌,變透明才可以。
9、倒入抹了食用油的碗中,方便涼了以後脱模。
10、常温下約3個小時凝固好就可以食用了。