怎麼做辣湯才好喝 如何做辣湯才好喝

1、花生和黃豆提前浸泡一晚。

2、鍋子放水。

3、放入花生米和黃豆，煮20分鐘左右，將花生米和黃豆煮爛。

4、豆腐皮切細絲。

5、海帶切細絲。

6、鍋子燒水，將海帶絲和豆腐皮絲放入，焯水。

7、撈出，控幹水分。

8、將其放入鍋內，煮10分鐘左右。

9、另取碗，調澱粉糊，倒入鍋內，攪勻。

10、大葱切碎，姜切末。

11、鍋子燒熱，倒入少許油，加入豬油。

12、放入葱薑末，煸炒出香味。

13、將熗香的葱花油倒入鍋內。攪拌均勻。

14、取一個碗用少許清水將胡椒粉調勻。

15、將調好的胡椒糊倒入鍋內，燒開，加入鹽、香油、雞精調味即可。