1、主料:雞1只。
2、輔料:黃芪3克、姜3克、葱花5克、葱段3克、桂圓2克、紅棗3個、枸杞2克、黨蔘2克、當歸2克。
3、放入雞、薑片、葱段,焯水去腥去血沫。
4、準備水1升,放入雞肉、姜、桂圓等輔料。
5、中小火燉2個小時。
6、撒上葱花即可。