百葉香菜絲怎麼做 百葉香菜絲的烹飪方法

1、材料：百葉2張，香菜5棵，鹽1/2小匙，味精少許，麻油1小匙。

2、百葉洗淨，切成絲備用；香菜洗淨後用涼開水再衝洗一下，切成小段備用。

3、小鍋中加水煮沸，放入百葉絲氽2分鐘，漏勺撈出，濾幹水分。

4、百葉絲中加鹽、味精、麻油拌勻，最後放入香菜段拌勻即可。