西米可以做什麼美食 西米的烹飪方法

1、可以做西米粥。

2、材料：西米50克，粳米50克，白糖適量。

3、做法：西米洗淨，泡軟後瀝乾待用；粳米淘洗乾淨放入沙鍋，加入開水800毫升煮粥，粥將熟時加入西米和白糖，攪勻稍煮即可。早晚兩次服用。

4、西米粥特點：適用於老年人脾胃虛弱、消化不良、食少乏力、體虛消瘦患者。