窩頭的家常做法竅門 窩頭如何做

1、食材：玉米麪(黃)400克，黃豆粉100克，白糖100克，蜂蜜適量，牛奶適量。

2、將細玉米麪、黃豆麪等混合拌勻，再加入白糖、糖桂花或蜂蜜摻在一起，再逐漸的加水和牛奶，慢慢揉和成麪糰。

3、將和好的麪糰揪成大小一致的面劑，取面劑放左手心裏，搓成圓球狀，用右手拇指尖蘸少許水，頂住面劑一頭，左手拿住面轉動，做成窩頭形狀既可。做的時候手上可蘸桂花水或蜂蜜水團成窩頭。

4、最後放進蒸鍋，旺火蒸12-15分鐘即可。