鹿茸雞湯的做法

鹿茸雞湯是一道營養豐富又滋補的湯品，主要材料有鹿茸和雞肉。下面是簡單的鹿茸雞湯的做法：

材料：
- 鹿茸適量
- 雞腿（或者雞胸肉）適量
- 薑片適量
- 料酒適量
- 鹽適量
- 雞精適量
- 水適量

步驟：
1. 鹿茸提前泡水約2個小時，用温水泡洗去血水和雜質。
2. 雞腿或雞胸肉洗淨，切塊備用。同時準備好一些薑片備用。
3. 鍋中加入適量的水，放入雞肉塊和薑片，加入一些料酒去腥。
4. 大火煮沸，然後轉小火煮約30分鐘至雞肉煮熟。
5. 將鹿茸放入湯中燉煮約10分鐘，讓鹿茸的味道滲透到湯中。
6. 最後加入適量的鹽和雞精調味即可。

温馨提示：
- 鹿茸的泡發時間和燉煮時間可以根據個人口味調整。
- 雞肉可以根據個人喜好選擇雞腿或雞胸肉。
- 可以根據個人口味加入一些其他的配菜，如蔬菜或者花菇等。

希望這個簡單的鹿茸雞湯的做法對你有幫助！