1、原料:肉末、鹿茸菇、鹽、花生油、蠔油、生抽。
2、鹿茸菇用清水泡發。
3、泡發好的鹿茸菇切碎。
4、適量肉末備用。
5、碗中放入適量的鹿茸菇。
6、加入生抽,蠔油,花生油,鹽。
7、抓勻醃製入味。
8、醃製入味的肉餅鋪在盤子上。
9、將盤子放在電飯煲的蒸籠上。
10、電飯煲蒸飯時一起蒸。