驢下巴發奶湯的做法

製作驢下巴發奶湯的做法如下：

材料：
- 驢下巴250克
- 髮菜30克
- 豬骨100克
- 薑片3片
- 料酒適量
- 鹽適量
- 香菜適量（裝飾用）

步驟：
1. 驢下巴提前泡水1小時，然後切成塊狀備用。
2. 豬骨用料酒洗淨，加入適量的水和薑片，煮沸後撈出，沖洗乾淨。
3. 把煮過的豬骨和驢下巴放入燉盅或燉鍋中，加入足夠的清水，放入薑片和適量的鹽，蓋上蓋子。
4. 燉鍋中的水加熱至沸騰，然後轉小火慢燉1.5-2小時，直到驢下巴變得非常柔軟。
5. 將髮菜用熱水泡軟，洗淨備用。
6. 取出燉鍋，將髮菜加入驢下巴燉湯中，燒沸攪拌均勻。
7. 最後，根據個人口味，調整湯的味道，並裝飾香菜葉。
8. 驢下巴發奶湯煮好後，儘快食用，享受健康美味。

温馨提示：驢下巴發奶湯熬製時間較長，如果希望節省時間，也可以使用高壓鍋或電飯煲進行烹製。