驢肉蘿蔔湯 驢肉蘿蔔湯做法

1、驢肉150克；水蘿蔔250克、香菜5克、醬油10克、香油5克、鹽5克、大葱5克、姜5克

2、將水蘿蔔洗淨，去頭切成片;

3、驢肉洗淨切成絲，放入碗內，加醬油、精鹽2克，香油2克，葱切末、姜切末入味;

4、湯鍋置火上，放入開水500克;

5、先下蘿蔔片，湯開下驢肉絲，稍煮;

6、下精鹽、香油、味精，起鍋盛入湯碗中;

7、撒上香菜末即可。