醪糟下奶湯的做法

醪糟下奶湯是一道中華料理中常見的家常菜。它採用醪糟和牛奶為主要材料，具有下奶的功效。以下是醪糟下奶湯的做法：

材料：
- 醪糟：適量
- 牛奶：適量
- 冰糖：適量

步驟：
1. 將適量的醪糟放入碗中，用涼水沖洗1-2次，然後撇去浮沫，保留醪糟。
2. 將一小鍋水燒開，將醪糟加入鍋中，用小火煮10-15分鐘，直至醪糟溶解。
3. 在另一鍋中，倒入適量的牛奶，加入適量的冰糖，用中火加熱攪拌，直到冰糖完全溶解。
4. 將煮好的醪糟湯倒入牛奶中，繼續用中火煮沸，煮約5分鐘。
5. 關火，待湯稍微冷卻後，即可享用。

温馨提示：
- 醪糟可以在超市或者食品店購買，也可以自制。
- 牛奶可以選擇全脂牛奶或者低脂牛奶，根據個人喜好調整。
- 冰糖的用量可以根據個人口味增加或減少。
- 如果需要增加湯的口感和營養價值，可以在最後加入少量的桂花或者其他堅果磨成的粉末。