竹蓀湯最簡單的做法有以下幾步:1. 準備材料:竹蓀適量、瘦肉適量、姜蒜適量、鹽適量。2. 將竹蓀放入清水中浸泡30分鐘,然後切成薄片備用。3. 將瘦肉切成片狀備用。4. 將姜蒜切末備用。5. 鍋中加入適量清水,將竹蓀、瘦肉、姜蒜放入鍋中,用中火煮沸。6. 煮沸後改用小火燉煮15-20分鐘,直至竹蓀和瘦肉熟爛。7. 加入適量的鹽調味,煮開即可關火。這樣就製作完成了一碗簡單的竹蓀湯。根據個人口味,也可以加入其他配料,如蔬菜、香菇等,增加口感和營養。