1、用凍楊梅泡酒最好是將它解凍。
2、用冷凍楊梅泡酒的方法非常簡單,我們只需要先將解凍之後的楊梅放在流動的清水下面沖洗一下,然後將它放入鹽水中浸泡半小時再用涼開水沖洗掉它表面的鹽分。
3、等清洗乾淨的楊梅被晾乾之後,依次將楊梅、冰糖鋪入經過消毒處理的玻璃瓶中,最後倒入能完全沒過所有楊梅的白酒並將玻璃瓶密封起來,大約三個月之後楊梅酒就泡好了。