1、材料:土豆適量、白菜適量、十三香適量、味極鮮醬油適量、蠔油適量、食用油適量、雞精適量。
2、白菜和土豆都切成條。
3、鍋中加入油,燒熱,加入葱花。
4、爆香後,加入白菜,土豆。
5、快速翻炒後,加入十三香。
6、味極鮮醬油。耗油。加入水。
7、水要蓋過白菜土豆,蓋上鍋蓋。
8、當用鏟子可以將土豆攔腰折斷後,加入雞精。撒上香菜,出鍋。