1、原料:黃瓜、雞蛋、鹽、雞精、香油。
2、黃瓜洗淨切絲。
3、鍋中放水燒開,放入黃瓜絲。
4、雞蛋打入碗中,攪拌成蛋液,倒入湯中。
5、放入鹽,雞精,香油調味。
6、盛盤出鍋。
7、香噴噴的黃瓜雞蛋湯就做好了。