烤雞腿的家常做法 烤雞腿的家常自制方法分享

1、主料：琵琶腿6個。

2、輔料：大葱適量、料酒兩勺、海鮮醬一大勺、生抽兩勺、蒜蓉醬一勺、葱香醬一勺、食用油適量、薑片適量。

3、做法：

（1）準備六個琵琶腿，清洗乾淨，兩面各打上花刀，方便入味。

（2）準備一點大葱和薑片，與雞腿一起放入盆中。

（3）盆中再加入兩勺料酒、兩勺生抽、一勺蒜蓉醬、一勺葱香醬、一大勺海鮮醬。

（4）戴上手套，將雞腿與醬料抓勻，醃製兩個小時以上，醃製的時間越長的，越容易入味。

（5）醃製好的雞腿撿去葱姜，然後放在烤網上。

（6）在雞腿表面刷上一層食用油，兩面都要刷到。

（7）烤箱提前預熱200度，最底部放入烤盤，用來接滲出來的汁水，然後將烤網放在烤箱中層，上下火200度先烤15分鐘。

（8）15分鐘後將雞腿取出，表面均勻地刷上一層蜂蜜，如果覺得蜂蜜比較甜的話，可以加一點清水稀釋一下。

（9）然後放烤箱繼續烤十分鐘，十分鐘後，將雞腿端出，兩面再刷蜂蜜，最後再烤五分鐘即可出爐。