1、材料:麪粉適量,豬肉適量,豆角適量,小葱適量,生抽適量,老抽適量,麻油適量,花生油適量,胡椒粉適量,雞蛋適量,姜粉適量。
2、麪粉和成麪糰,豆角先斷生。
3、豬肉剁碎。
4、肉末加入配料小葱。
5、豆角切碎。
6、與肉末拌勻。
7、麪粉揉勻分成擠子。
8、擀成麪皮。
9、麪皮裏放入適量餡兒。
10、包成小包子。
11、包好後醒發。
12、大火蒸15分鐘後燜3分鐘即可享受。