粉絲燒肉如何做 做粉絲燒肉的步驟

1、首先就是將把菜洗乾淨，然後切碎備用了。粉絲用熱水浸泡一下，泡軟後再用清水洗淨備用。

2、將帶皮豬肉洗淨，切成薄片，肥肉和廋肉翻開放置。

3、開火加熱鍋，鍋中放入適量的色拉油，然後放入帶皮的肥肉進行翻炒。

4、翻炒出油後，放入廋肉一起進行翻炒，加入適量的料酒以及生抽、剁椒。

5、然後放入水，進行大火燒煮。水沸騰後，放入備用的把菜，與肉一起進行燒煮。

6、鍋再次開的時候，放入粉絲，翻炒一下，再放適量鹽和味精，然後就可以準備裝盤了。