薯球的精選

1、用料：紅薯250g、糯米粉80g、白糖10g、馬蘇裏拉芝士50g、白芝麻25g2、紅薯洗淨去皮，切滾刀狀，上鍋蒸熟(大概20分鐘)；3、蒸熟的紅薯用勺子搗成泥；4、倒入糯米粉，加入白糖；5、和成麪糰；6、揪一...

1、材料。馬鈴薯約80克、胡蘿蔔半根約40克、豬骨拆骨肉20克、洋葱10克、豬骨高湯半碗、醬油3滴、橄欖油少許、水澱粉少許。2、馬鈴薯、胡蘿蔔切1cm大小的滾刀塊，洋葱切碎末、拆骨肉剁成...

1、用料：紫薯180g、糯米粉50g、糖15g、鹽1g、淡奶油80g、鹹蛋黃5個、白芝麻適量。2、所有材料準備就緒。3、紫薯去皮蒸熟，加入糖、鹽、淡奶油，碾碎成泥。4、加入糯米粉，如果太濕可以再稍微...

1、將紫薯削皮，洗淨，切塊，放到蒸籠上隔水蒸。2、蒸好後裝到碗裏，用鍋鏟或者硬勺子之類的工具搗成紫薯泥。3、蒸熟的紫薯很軟，很容易搗成紫薯泥。4、紫薯泥中加入2-3勺白糖拌勻。5、紫薯包豆...

1、用料：木薯粉90克、糯米粉35克、芝士粉30克、芝士碎25克、鮮奶100ml、牛油30克、雞蛋一隻、泡打粉2/3茶匙。2、準備好材料。3、牛油放在鮮奶裏，放進微波爐，加熱約一分半鐘。4、加入木糬...

1、食材：紫薯適量、煉乳適量、澱粉適量。2、準備適量的紫薯，切塊，上鍋蒸熟；3、把蒸熟的紫薯放入盆中，粘成泥狀，加入適量的煉乳，團成小圓球；4、適量的澱粉放入盆中，放入開水，活成麪糰；5、幹成麪皮，...

1、紫薯削去皮後切片上電飯鍋蒸，儘量切薄，這樣熟的快。2、蒸好後碾碎，加上糯米粉，倒上適量的牛奶和白糖攪拌均勻。3、把芝士弄成小塊，然後放到準備好的盤子裏。4、弄好的紫薯揉成圓形壓扁，中...

1、用料：紫薯一個、紅薯一個、糯米粉適量、麪粉適量、白糖適量、麪包糠適量。2、紫薯紅薯切成小塊放進鍋裏蒸熟。3、蒸熟後用保鮮袋裝入蒸熟的紅紫薯和少許白糖分別揉成泥。4、揉成泥後...

1、食材：紫薯5個、糯米粉100克、糖20克、鹽2克、淡奶油100克、芝士片2片、芝麻2勺。2、紫薯去皮切成塊，蒸熟。3、紫薯蒸熟後加入糖和鹽壓碎，壓成紫薯泥。4、紫薯泥裏面加入糯米粉、淡奶油...

1、將馬鈴薯放入鍋內，加水至淹過馬鈴薯。2、先以大火煮開再轉小火煮約15分鐘，至馬鈴薯煮軟後，撈起去皮壓碎成泥。將馬鈴薯泥、奶油、黑胡椒粗粉、鹽、牛奶拌勻後，捏成圓柱圓球狀。3、作法2...

1、材料：馬鈴薯1顆，奶油30g，黑胡椒粗粉少許，鹽少許，牛奶50cc，低筋麪粉適量，雞蛋液適量，麪包粉適量。2、將馬鈴薯放入鍋內，加水至淹過馬鈴薯。3、先以大火煮開再轉小火煮約15分鐘，至馬鈴薯煮軟後，...

1、用料：紫薯3個、白糖1勺、香蕉1個、椰蓉適量。2、把蒸熟的紫薯去皮後放入保鮮袋。3、用擀麪杖把紫薯擀一擀，這樣擀過之後的紫薯泥就比較細膩，如果紫薯比較幹，可以加點牛奶，如果紫薯的濕度...

1、主料：紫薯2個（80克）奶酪20克、水20克、糯米粉90克、白芝麻適量、糖25克；2、紫薯洗淨去皮切片，微波爐蒸熟。3、加水用料理機打成泥，紫薯泥有145g。4、加入糖和糯米粉，揉成團。5、準備一些白...

1、馬鈴薯洗淨削皮切小塊，蒸熟後，再把煎得香酥的碎培根放入，並加入包含亨氏番茄醬的調味料。2、均勻地混合，搗成泥，揉成圓球狀。3、馬鈴薯球先沾太白粉，再沾蛋液，裹上面包粉，準備下鍋油炸。4、...

1、主料：白薯4個、牛奶適量、白糖20克、糯米粉150克。2、輔料：椰蓉適量、黑芝麻餡適量。3、白薯洗淨去皮。4、切塊，上鍋蒸25分鐘左右至熟。5、趁熱加入白糖。6、用勺子的背面或者擀麪杖將...

1、材料：紫薯4個、麪粉適量、奶油適量、甜煉乳適量。2、先將紫薯洗乾淨，去皮，切成塊狀，然後放入鍋中煮熟。3、將煮熟的紫薯壓成紫薯泥。4、紫薯泥加麪粉、奶油、甜煉乳一起攪拌均勻。5、揉...

1、食材：紫薯、馬蘇裏拉奶酪、芝麻、椰蓉、牛奶、糯米粉、煉乳。2、紫薯，洗淨，削皮，切片，上鍋蒸熟，等待的時候可以順便把奶酪切成丁。3、蒸好的紫薯放到不大燙手的時候，用手把它們捏成紫薯泥...

1、先將紫薯洗乾淨，去皮，切成塊狀，然後放入鍋中煮熟。2、將煮熟的紫薯壓成紫薯泥。3、紫薯泥加麪粉、奶油、甜煉乳一起攪拌均勻。4、揉成紫薯球的形狀，表面沾白芝麻仁，放烤盤中，烤箱180°烤2...

1、食材：蛋黃2個，牛奶150克，細砂糖15克，玉米澱粉5克，低筋麪粉10克，黃油8克，卡仕達醬全部淡奶油80克，可可粉3克，麻薯預拌粉100克，全蛋液35克，牛奶35克，鹽2克，黃油20克。2、卡仕達醬部分。3、蛋黃加入...

1、毛薯進行清洗。2、毛薯磨碎。3、毛薯磨好後和麪粉、少量的白糖攪拌均勻。4、在鍋內燒開水後，將一塊姜拍扁放入鍋內；使用工具將攪拌好的毛薯用手握起，從虎口擠出小塊到鍋內。5、丸子漂...

1、原料：紫薯500g、水適量、白糖適量、蜂蜜適量。2、紫薯切成片，蒸鍋上汽蒸15分鐘取出。3、蒸好的紫薯加入糖，壓成泥，備用。4、把壓好的紫薯捏成球擺在盤中。5、碗中加入蜂蜜、清水攪勻淋...

1、原料：紫薯3根、白糖適量、芝士碎適量、蛋撻皮9個、蛋黃液適量、黑芝麻適量。2、把紫薯去皮上鍋蒸熟，壓成泥後加入白糖繼續壓成泥。3、把紫薯泥搓成球壓扁，放上芝士碎包起來。4、把蛋撻...

1、主料：紫薯2個。2、輔料：西米100克、綠豆沙2個。3、紫薯蒸熟壓成泥。4、然後揉成一個小皮包住豆沙。5、揉成小球。6、西米加水二十秒到出水。7、放入紫薯粘滿西米。8、放入盤中蒸十分...

1、材料：紫薯500克、白糖50克、糯米粉200克。2、紫薯上鍋蒸熟。3、將蒸好的紫薯搗成泥。4、趁熱加入白糖。5、加入糯米粉。6、燒一點兒開水加入糯米粉中。7、充分拌勻。8、將拌好的粉團...

1、食材：紅薯泥260克、木薯粉140克、糖40克、牛奶60克。2、紅薯蒸熟壓泥，加入糖和木薯粉揉勻。3、加入適量牛奶，要一點一點加直至成團。4、最後在兩個手掌中按壓，慢慢就會按壓成條狀。輕輕...