-
發表於:2022-08-05
1、翡翠肉細説明其種老,是非常好的現象;若是透棉説明水頭好,透明度高。種老的翡翠原石水頭一般都好,而水頭好的翡翠原石種不一定老,所以,翡翠原石肉細好。2、另外,透棉的翡翠原石證明其內部有...
-
發表於:2022-09-27
1、翡翠肉質粗細可以通過看雜質、看種水、看顏色進行鑑別。2、肉質細膩的翡翠內部雜質肯定是少或者沒有的,因為過多的雜質會降低品質整體上看起來質地較為粗糙,而且肉質不是很好給人一種...
-
發表於:2022-01-18
1、主料:豬肋條肉500克、蓮藕250克。2、輔料:稻米75克。3、調料:甜麪醬20克、白砂糖3克、胡椒粉1克、黃酒10克、桂皮3克、八角2克、小葱5克、丁香2克、姜2克、鹽4克、味精2克、醬油15克、...
-
發表於:2018-07-20
1、將肉煮熟,沖洗乾淨。2、用手撕成長條。3、用肉錘將肉捶鬆,捶茸。4、加入調料拌勻。5、不粘鍋內加入油,燒温。6、加入肉鬆不斷翻炒。7、直至肉變成金黃色。8、晾涼後,雙手合十搓一下,使肉...
-
發表於:2022-09-26
1、翡翠從原石打磨成型後,先用粗砂紙打磨多次,再用稍細的砂紙打磨,還得用嘴細的砂紙打磨一下,再用拋光砂紙打磨。最後用布拋光既可完成。2、冰種翡翠肉粗的話可以通過平時多佩戴翡翠來改善...
-
發表於:2020-04-13
1、大葱切絲,姜切絲,蒜切片,肉切薄片,倒入料酒,生抽,鹽,香油,醃製10分鐘。鍋包肉怎麼做2、老抽,醋,糖,鹽,放入碗中,攪拌均勻待用。鍋包肉怎麼做3、將肉片放入澱粉中滾一圈,開小火炸肉,小火炸至金黃,盛...
-
發表於:2022-08-05
1、不能。冷凍後可以抑制細菌生長與傳播。不能夠完全殺死細菌,除非温度非常非常非常低(肉都凍壞了)。細菌在低温下大多會休眠,一旦温度適合就會復甦。所以冷凍的肉也要高温加熱熟透了再吃...
-
發表於:2018-01-04
1、帶皮豬五花肉1000克,梅乾菜200克,醬油20克,清油100克。2、製作方法:取五花肉切成一釐米厚的肉片,燙好洗淨,開水中燒一滾後撈起,沖洗淨浮沫,在一碗中放入梅乾菜,加入各種佐料,將肉均勻地放在梅...
-
發表於:2018-09-16
1、五花肉1000g、江米400g、大米100g、甜麪醬4湯勺、雞精適量、姜適量、葱適量、鹽2勺、料酒2湯勺、八角4枚、醬油3勺、白糖3勺、清水80ml。2、方法:買回新鮮的五花肉,洗淨瀝乾,切成薄厚...
-
發表於:2022-09-27
1、翡翠可以通過看硬度、看皮殼、看線來判斷肉粗細。在生活中,會發現一種現象,硬的東西敲擊發出的聲音比軟的東西敲擊聲清脆。2、還可以看皮殼,粗皮子的皮厚又粗,可以感覺甚至看到一粒...
-
發表於:2021-11-23
1、細皮嫩肉,漢語成語,拼音是xìpínènròu,意思是形容保養得好,皮膚細膩又白嫩。作賓語、定語;用於口語等。2、出自明·清溪道人《禪真逸史》第十四回:“老人家更要作急回去,這些妖怪常説後...
-
發表於:2022-01-06
1、需要準備的材料和工具:豬肉、胡椒粉、鹽、雞蛋、鍋、料酒、醬油、一個鐵碗。2、首先把肉切好後放進盆子裏,加入雞蛋,鹽,胡椒粉,醬油,料酒。3、然後開始用手不停的攪拌。4、攪拌10分鐘後,靜...
-
發表於:2018-09-04
1、主料:米粉適量、牛肉適量、酸豆角適量。2、輔料:葱花適量。3、準備好做米粉的備料。4、取出適量的米粉。5、鍋中放水,放入米粉,水開後煮10分鐘。6、將米粉撈入碗中。7、將牛肉濃湯放入...
-
發表於:2021-12-10
1、裏脊肉切薄片,加鹽加水抓勻,加生抽、料酒、雞精、五香粉、澱粉、半顆蛋清,用手抓勻,大葱切段,切薑末備用。2、冬瓜去皮切片,鍋中油熱後加冬瓜、金針菇翻炒,炒至斷生後加水沒過食材,水開後加...
-
發表於:2020-01-08
1、準保好材料。2、將五花肉切3x4cm的大方塊。3、花生油倒入鍋內燒至八成熱。4、五花肉過油2-3分鐘,然後撈出。5、在壓力鍋的不鏽鋼內膽底部鋪上薑片兒。6、將炸好的五花肉依次放進鍋內...
-
發表於:2017-11-06
1、切牛肉俗話説“橫切牛肉豎切雞”。牛肉要逆着肉的紋路切,即如果紋路是橫的,則切的時候要選擇與紋路垂直的方向。(肉的纖維方向和刀口垂直)因為這樣才能切斷牛肉的纖維,入口易嚼。2、醃牛...
-
發表於:2018-07-21
1、原料整理:先將大塊羊肉切成長約50釐米、寬13釐米、重約1千克的條狀。2、幹醃:將硝酸鈉和鹽2.5千克混勻,用手擦塗於條肉的周圍,平擺於缸內醃3天。3、濕醃:取出後用乾布擦去肉上的水漬,再用...
-
發表於:2022-08-05
1、切牛肉,俗話説“橫切牛肉豎切雞”。牛肉要逆着肉的紋路切,即如果紋路是橫的,則切的時候要選擇與紋路垂直的方向。(肉的纖維方向和刀口垂直)因為這樣才能切斷牛肉的纖維,這樣比較嫩,入口易...
-
發表於:2022-09-26
1、翡翠肉質粗細可以通過看種水、看顏色、看雜質進行鑑別。2、品質好的翡翠,都是種老水頭足的所以在其結構上肉質都是較為細膩的。而在顏色方面也很重要,其顏色分佈均勻、濃豔,就越好,以滿...
-
發表於:2018-09-20
1、泡菜炒鴨的做法(1)原料:淨光鴨半隻(重約650克)、酸豇豆、紅泡椒各適量。(2)配料:生薑、大蒜、花椒、蒜苗、蠔油、雞精、料酒各適量。(3)淨光鴨洗淨瀝乾,剁成塊;酸豇豆與泡椒切成段,大蒜去皮切...
-
發表於:2020-03-10
1、山地玫瑰的休眠期在夏天,此時一定要控制好澆水,不然很容易爛根死亡。同時植株在開花後就會枯萎,同時還會長出側芽,由於側芽比較細弱,因此一定要做好防寒工作,以便它能夠越冬。2、靜夜度夏...
-
發表於:2017-12-14
1、牛肉1000克。2、美式燒烤醃料80克。3、醃料:水:原料肉=8:0.5(料酒)10:100。4、其他配料:料酒0.5克/100克原料肉、水(冰水或涼水)100克。5、將原料肉去除血塊、筋膜及其他不可食部分,切成厚度...
-
發表於:2018-03-13
1、做法一。材料:鮮牛肉(500克)、精鹽(40克)、味粉(4克)、清水(100克)、菱粉(30克)。做法:將鮮牛肉切薄片,用圓形小鐵槌捶爛,用清水、精鹽、菱粉拌勻,打成牛肉膠。用手將牛肉膠搓成丸形,放進鍋中,加清水...
-
發表於:2022-06-20
1、豬肉煮10-20分鐘細菌就死了,一般豬肉切得太厚的話就要煮久一點。煮開水以後放豬肉下去,大概要15分鐘就熟了。但想要湯有肉味的話就要煮開,關到小火煮再煮多1個小時湯才好喝。2、如果切...
-
發表於:2022-08-05
滷肉飯材料及作法材料:450g豬絞肉1/2大匙大蒜末4大匙紅葱酥1200cc高湯(或水)適量熟白煮蛋數朵香菇適量白米飯調味:1/3杯醬油1/2小匙鹽2大匙冰糖1小匙胡椒粉2大匙料酒1大匙香油1/2小匙五...