1、食材用料:豬紅1塊、韭菜1小把、水兩碗半、花生油適量、鹽適量、薑絲少許。
2、鍋裏倒入水,加入薑絲煮開。
3、煮水期間,將豬紅洗乾淨切塊。
4、韭菜摘好洗乾淨,切段。
5、水開後,將豬紅倒進去煮兩分鐘。
6、加入韭菜,滴入花生油,再煮兩分鐘即可關火。
7、加入鹽攪拌均勻。
8、韭菜豬紅湯裝碗食用。