1、材料:冷麪50克,雞蛋一個,洋葱適量,火腿適量,香菜適量,辣椒麪適量,生抽適量,燒烤醬適量,番茄醬適量,米醋適量。
2、烤冷麪撕成條,用剪刀剪成小段。
3、雞蛋打散倒入鍋中煎熟。
4、放入冷麪。
5、到入半碗清水,收幹湯汁。
6、放入火腿和洋葱。
7、放入生抽,燒烤醬。
8、加米醋,番茄醬,放香菜。
9、翻炒均勻。
10、撒辣椒麪完成。