1、主料:南瓜750克、糯米粉500克。
2、輔料:花生餡適量、白糖適量。
3、做法:
(1)花生炒熟,敲碎,冷卻,加入白糖,拌勻即可。
(2)南瓜蒸熟,放進盆裏,再加入糯米粉,攪拌。
(3)拌成麪糰。
(4)取一小塊,搓成圓,放入餡,對摺,捏邊。
(5)鍋裏熱油,放入油粿煎至金黃色即可。