街邊烤火腿腸的醬料怎麼做 烤火腿腸的醬料怎麼做

1、醬料配方：在碗裏倒入1勺辣椒粉，1勺孜然粉，1勺白芝麻，1勺燒烤料，它們最佳配比是1：1：1：1，再加入入少許的鹽和雞精調味，最後，再澆上熱油把它們充分攪拌拌勻，刷醬就製作完成了。

2、準備幾根火腿腸，火腿腸也沒有特殊的要求，根據個人喜好和口感來進行選擇，然後把包裝去掉，找一根乾淨的竹籤穿進去，接着用刀在上面切一些花刀，這樣就能讓火腿腸更容易入味。

3、起鍋燒油，油的用量稍微多一些，等到油温升至5成熱的時候，把穿好的火腿腸放在鍋裏炸一下，找到火腿腸表面微紅為止撈出來，控油放在盤子裏備用。

4、刷上醬料即可。