1、原料:韭菜、雞蛋、葱伴侶豆瓣醬、生抽。
2、韭菜摘好洗淨切成末,雞蛋打散。葱伴侶豆瓣醬4勺,加一勺生抽,加一湯匙水。
3、熱鍋熱油倒入雞蛋打散,然後放入調好的醬料,翻炒一下倒入韭菜末。開鍋了以後盛出就可以了。
4、配了點麪條吃,很好吃。