包粽子材料怎樣準備呢 怎樣準備包粽子材料

1、果仁桂花粽 :糯米1公斤,芝麻100克,豬油150克,白砂糖300克,桂花100克,食鹽、澱粉適量。將白糖、芝麻、鹽、豬油拌勻,邊攪邊加入澱粉,然後放入桂花拌勻後即成餡。先包餡再蓋1/3的糯米。

2、包好後,入鍋排緊,放入浸沒粽子的水。旺火煮1小時後,再用文火燜半小時,即可食用。