山楂果怎麼曬乾 山楂乾的做法

1、首先要把山楂挑選一下，選出新鮮沒有磕壞腐爛的山楂，把選好的山楂放入容器中，加適量的麪粉和食鹽浸泡10分鐘左右。浸泡後的山楂用手揉搓一會，用乾淨的清水清洗幾遍。

2、去掉山楂的頭部好尾部，清洗乾淨，瀝乾水分備用。把山楂切成薄厚適中的片狀，去掉山楂核。把切好的山楂片放在通風切陽光充足的地方曬。如果天氣好的話，一般曬一個星期左右，山楂幹就可以曬好了。

3、把曬好的山楂幹放在密封性比較好的玻璃裏保存起來，這樣能夠保存很久也不會壞，用的時候也方便取。