怎麼做熱狗 熱狗的基本做法

1、熱狗香腸（或火腿腸）4根，圓白菜4片，胡蘿蔔半根，色拉油、鹽和胡椒各少許，長麪包4個，黃油兩大勺，番茄醬（根據口味也可以用蛋黃醬或調製的芥末醬）4大勺。

2、用刀在香腸上劃出斜紋；

3、將圓白菜和胡蘿蔔切成絲；

4、在平底鍋中倒入兩小勺油，加熱後放入香腸略煎；

5、倒入圓白菜和胡蘿蔔絲，略炒一下， 撒上鹽和胡椒；

6、將長麪包在微波爐中稍微加熱，從中間切開，塗上黃油，夾入香腸和菜絲；

7、最後將番茄醬擠在上面。