1、材料:熱狗、6條、竹籤、6根、炸粉:低筋麪粉、1/2杯、玉米粉、1/2杯、香草粉、1/8茶匙、細糖、2大匙、奶粉、1大匙、雞蛋、1個、水、100㏄、泡打粉、1/2茶匙。
2、調味料:蕃茄醬、2大匙。
3、將熱狗用竹籤串起,備用。
4、炸粉調成粉漿備用。
5、熱油鍋,待油温燒熱至約120℃,將熱狗沾裹上粉漿後下鍋炸,中火炸約3分鐘至表皮成金黃色時撈出瀝乾油擠上蕃茄醬即可食用。